在妊娠期间，孕妇不仅要满足自身的营养需求，还需要为胎儿的生长发育以及子宫和胎盘等的发育提供充足的营养，同时为分娩和产后哺乳做好营养准备。因此，孕妇对营养的需求在质和量上较非孕妇更高。牛奶及其制品因其丰富的营养价值，是孕妇日常饮食中不可或缺的一部分。
当前市场上的乳制品种类繁多，琳琅满目，但由于各类乳制品在营养成分上有较大区别，所以适合不同人群的营养需要。然而，如果选择不当，不仅可能无法起到补充营养的作用，反而可能带来意想不到的麻烦。因此，针对孕妇经常提到的问题，我们请医生进行解答，以便孕妇根据需要正确选择。
问：高钙奶、低脂奶可以选择吗？ 答：有些孕妇认为牛奶脂肪含量高，担心长期喝会长胖，因此选择低脂奶甚至脱脂奶。然而，牛奶中所含的脂肪比例并不高，每100克牛奶中约含3-4克。牛奶脱脂后，其中的脂溶性维生素及其他营养成分大幅度减少，所以对于大多数孕妇来说是不适合饮用的。另外，据专业部门检测，各品牌的牛奶含钙量差异并不大。而有些生产厂家为迎合消费者的心理，在牛奶中添加了无机钙，而称“高钙奶”，但这些钙实际上人体吸收很少，久而久之，还可能在体内沉淀，形成结石。
问：酸奶和鲜奶应该选哪一个？ 答：鲜奶因其新鲜，营养成分破坏很少，故营养价值较高。但是，鲜奶容易被污染和变质，故购买时应尽量去大型超市，选择知名企业的产品。然而，部分人体由于缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低，奶中的乳糖不能在肠道中分解，而发酵产生大量的二氧化碳，导致腹胀、腹泻，称为“乳糖不耐症”。酸奶是在鲜牛奶中加入乳酸杆菌发酵而成的，由于其凝块小，其中的矿物质钙、铁、锌等更容易被吸收，同时既能抑制肠道中的致病菌，又能刺激肠道蠕动，从而对肠功能起到双向调节作用。所以对于乳糖不耐受的孕妇来说，酸奶是一个不错的选择。
问：孕产妇喝配方奶粉营养好吗？ 答：很多人认为奶粉的营养价值不如鲜奶，但事实上，现在市场上适合不同人群营养需求的配方奶粉在加工中，各类营养素包括蛋白质、矿物质和大部分维生素都能够保留。而专门针对孕产妇的配方奶粉强化了多种维生素如叶酸、维生素A、维生素D等，多种矿物质包括钙、铁、锌等，另外还添加了促进胎儿大脑和视网膜发育的DHA，因此对于孕妇来说，其营养价值是比较高的。
问：乳酸菌饮料、乳酸饮料与酸奶有什么不同？ 答：乳酸菌饮料是在酸奶的基础上加水稀释而成的，乳酸饮料则是由不足20%的牛奶，在滴入乳酸的同时快速搅拌，形成细微的蛋白质凝块而制成的。两种都添加了糖、柠檬酸、香料、防腐剂，营养价值完全不能和酸奶相提并论，且由于口感较好，易饮用过量，非但得不到足够的营养，而且容易影响正常的膳食，同时还易因糖分摄入过多而导致孕妇肥胖或血糖增高。因此，广大孕妇和家属在购买和食用奶制品时，一定要看清产品的类别，是“奶”还是“饮料”，以便作出正确的选择。